Author Archive

Wanneer je eidooiers gebruikt om bijvoorbeeld zelf je banketbakkersroom te maken, dan hou je eiwitten over. Nu kun je natuurlijk meringues maken hiermee, maar er zijn ook heerlijke andere recepten om je eiwitten op te maken. Op internet kwam ik allerlei recepten tegen voor kokosmakronen, echter liepen ze uiteen van alleen eiwitten

Vorig jaar lagen er bij de Action twee leuke bakboekjes die door Laura van Laura’s Bakery gemaakt zijn. Naast de recepten verzorgde Laura ook zelf de foto’s en styling van de boekjes. Naast het feit dat Laura een leuke blog heeft spraken de recepten me in dit boekje ook wel aan, dus

Wat is 2013 snel gegaan, zelfs nu ik dit bericht typ verbaas ik me over de snelheid van 2014. Afgelopen januari mocht ik mijn 24e verjaardag vieren! Vorig jaar maakte ik voor mijn verjaardag dan ook een taart die al een tijdje op mijn wish list stond, namelijk een stapeltaart. Dit jaar

De eerste maand van 2014 zit er al bijna op, wat vliegt te tijd! Deze maand werd ik gekoppeld aan de blog van Alexia namelijk ‘must be yummie‘. Er staan veel recepten ik die glutenvrij zijn. Ik koos de zoete aardappel muffins die door het glutenvrije meel en de notenmelk zowel glutenvrij als lactosevrij

In mijn blogpost over de tools in de keuken schreef ik al hoe onmisbaar beslagkommen zijn. Beslagkommen met een deksel zijn helemaal fijn. Het wil nog wel eens voorkomen dat je iets in de koelkast moet laten opstijven, of alvast een deeg of beslag maakt zodat je later in een keer door kunt.

Pindakaas, stikpasta, zelfmoord in een potje… tja allerlei benamingen voor dit heerlijke en veelzijdige product van pinda’s. Vaak halen we een pot in huis omdat ik er iets mee wil gaan maken en verdwijnt hij zomaar ineens op de boterham. Naast het gebruik in koekjes en dus cake, kun je er ook