Author Archive

Roze koeken! Best een gekke naam voor een cakeje met glazuur. Wat mij betreft is dit echt jeugdsentiment. Mijn oma had deze koeken volgens mij standaard in huis en met een glas cassis is mijn hele herinnering hieraan compleet. Hoe leuk is het dan ook ze zelf eens te maken? Het is

Laatst hoorde ik iemand vertellen over een opgerolde pizza. De Turkse variant, ‘lahmacun’ kende ik wel, maar van deze opgerolde pizza had ik werkelijk nog nooit gehoord. Nu we al een jaar of twee alleen pizza ‘from scratch’ maken en eten wanneer we hier trek in hebben, was ik dan ook enthousiast om

Pesto is een van de meest handige en lekkerste goedjes om in huis te hebben. Zo gebruik ik het vaak als dressing voor pasta salades, of als vulling, bijvoorbeeld in deze pesto rolletjes. Er staat dan ook steevast een potje groene pesto bij ons op de plank. Toch is verse pesto het allerlekkerst

Na mijn kniepertjes van afgelopen januari ben ik op zoek gegaan naar een beter ijzer. Mijn originele ijzer bakte gewoonweg niet egaal bruin, wat erg jammer was. Na wat zoeken online en de tip om voor het merk Cloer te gaan was ik helemaal om. De cloer 261  is in de lijn van

Met een beginnende hittegolf is het natuurlijk zoeken naar manieren om koel te blijven. Water drinken, in de schaduw blijven, goed insmeren en natuurlijk op zijn tijd een lekker ijsje eten!  Op pinterest kreeg ik continu nieuwe ijs recepten te zien, alsof ze aanvoelden dat het tijd werd om weer ijs te

Donuts! Stiekem is dit toch echt mijn nieuwe bak liefde. Eerder maakte ik al deze donuts met een chocolade laagje. Na het chocolade laagje vroeg ik me af of ik niet gewoon wat chocolade mee zou kunnen bakken en begon dan ook met het proberen hiervan. Verrassend lekker en daarmee zijn deze chocolate