Hartig Archive
Leffe bierbrood met kaas
Written on juni 23, 2018
in Brood & crackers, Hartig

Nadat ik eens een bierbrood mix testte stond er op mijn ’to bake’ lijstje nog een bierbrood zonder mix. Toen ik de foodybox lente van Kroon op het Werk ontving schoof dit ineens hoog op mijn lijstje. In de foodybox zaten namelijk twee flesjes Leffe bier (blond en donker) en ook zat
Ei in een broodje
Written on maart 14, 2018
in Brood & crackers, Hartig, Pasen

Eindelijk begin ik mijn draai rondom het bakken en fotograferen wat te vinden in mijn nieuwe huis. Gelukkig maar, wat de ideeën bleven komen! Omdat ik al tijden zelf aan de slag wilde met een ei in een broodje, een idee wat je vooral rond Pasen en Moederdag weer terug ziet komen,
Krokante kaassticks
Written on november 11, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Wanneer ik tapas ga eten, bestel ik altijd de mozzarella sticks. Dit zijn krokante kaassticks van stevige mozzarella in een jasje van paneermeel. Heerlijk vind ik ze! Het vinden van een blok mozzarella in plaats van de bollen die iedere supermarkt heeft lukte me niet. Dat bracht me op het plan dit
Hartige pizza muffins
Written on oktober 21, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Hartige muffins maak ik te weinig. Wel ben ik er dol op en geniet ik er iedere keer weer extra van als ik ze maak. Het leuke aan de muffins is het variëren in de ingredienten. Zo voeg je de ene keer hamblokjes toe en de andere keer een ander stukje vlees.
Kaasvlinders
Written on september 16, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Het is weer weekend! Perfecte tijd om dit hartige hapje op tafel te toveren. Letterlijk toveren, want binnen een uur staan deze heerlijke kaasvlinders bij de borrel op tafel. Het is overigens een wonder dat er nog zoveel vlinders op de foto staan, ze zijn namelijk ook warm erg lekker! Er verdwenen
Makreel salade
Written on mei 17, 2017
in Dips & sauzen, Hartig

Makreel, zalm, forel, tonijn… ik ben er dol op! Toen ik voelde en rook dat er in de foodybox van Kroon op het werk een hele gerookte makreel zat van het visbureau kreeg ik meteen zin in deze makreel salade met toastjes. Natuurlijk snoepte ik tijdens het schoonmaken van de makreel al