Author Archive

Het leukst aan bakken vind ik de variatie die er is. Je kunt zoet bakken, maar ook hartig. Hoewel ik graag kook ‘uit de losse pols’ is het bakken natuurlijk een precisie werkje. Een paar gram te veel van iets, of te weinig kan nog wel eens een verschil maken. Hoe meer

In de zomer vind ik een ijsje heerlijk. Sinds ik m’n ijsmachine heb maak ik steeds vaker zelf ijs. Niet alles is een directe hit en haalt dan ook de blog niet. Toch zijn er genoeg manieren om zonder ijsmachine een heerlijk ijsje te maken! Neem bijvoorbeeld deze bananen aardbeien ijsjes. Gemaakt

Een eitje op zn tijd vind ik heerlijk! Al moet ik eerlijk toegeven dat ik vaak niet verder kom dan een spiegelei of een gevuld omelet.    Omdat ik steeds vaker recepten met avocado voorbij zie komen deel ik dan ook graag mijn favoriete lunch/brunch gerecht van dit moment! Toast met avocado

Op MiCook zag ik een heerlijke abrikozen yoghurt taart voorbij komen! Toen ik dan ook last minute een taart moest bakken leek me deze ideaal. Ik had namelijk alle ingrediënten in huis! Eenmaal alles voorbereid en aangekomen bij het schoonmaken van de abrikozen, kwam ik erachter dat deze nog niet rijp genoeg

Een nieuwe uitdaging in foodbloggersland, de ‘Foodies Who Lunch!’ Iedere maand gaan we aan de slag met een thema of ingrediënt. Ik met mijn zoete/hartige bakblog vind dit een onwijze uitdaging. Vind maar eens iets wat bij het thema/ingrediënt past en ook bij je blog! Deze maand was het thema Brazilie, met

Weer een nieuwe foodblogswap. Dit keer mocht ik iets maken van Paul zijn blog Geur van Maillard. Toen ik een recept voor worstenbroodjes op zijn blog zag staan wist ik meteen dat ik deze ging maken! Ze stonden namelijk op mijn to bake lijstje. Daarnaast kon ik met veel plezier zijn berichtje