Chocolade & Snoep Archive
Kruidnoten fudge
Written on november 22, 2017
in Chocolade & Snoep, Sinterklaas, Zoet

Nu de Sint weer in het land is mag je weer lekker uitpakken. Natuurlijk kun je aan de traditionele Sinterklaas baksels beginnen, op Handmade Helen vindt je al heerlijke recepten voor taaitaai, kruidnoten en speculaasjes maar iets minder traditioneel is natuurlijk net zo lekker! Kruidnoten fudge bijvoorbeeld! Al blijft mijn ultieme favoriet deze
Peanut butter cups
Written on oktober 4, 2017
in Chocolade & Snoep, Zoet

Volgens mij zit ik weer in een pindakaas fase… Wanneer je mijn blog al wat langer volgt weet je dat pindakaas soms weer opduikt in mijn ontbijt, bakken (en koken). Zo heb ik de laatste week weer pindakaas op brood en moest ik me toch echt eens wagen aan iets wat ik
Chocolade nestjes met paaseitjes
Written on april 8, 2017
in Chocolade & Snoep, Pasen, Zoet

Afgelopen jaar deelde ik mijn manier om chocolade letters te maken. Op dat moment bedacht ik me dat dit ook perfect met de Pasen zou kunnen. Weliswaar niet als letter, maar wel in de vorm van chocolade nestjes! Met de techniek die ik ook bij de meringue met sinaasappel curd gebruikte, tover
Valentijns chocolade
Written on februari 11, 2017
in Chocolade & Snoep, Valentijnsdag, Zoet

Chocolade en valentijnsdag gaan hand in hand. In de afgelopen jaren deelde ik dan ook al veel recepten met chocolade. Deze bark is een leuk cadeautje voor je valentijn en helemaal niet moeilijk om te maken! Ik versierde het met de gedroogde aardbeien van Nada, nothing added, die ik tijdens het AYNIF
Sneeuwbal truffels
Written on december 13, 2016
in Chocolade & Snoep, Kerst, Zoet

Sneeuw en kerst blijft een ideaal plaatje, helaas zit het er volgens de voorspellingen dit jaar ook niet in. Om deze kerst toch wat sneeuw in huis te halen zijn deze sneeuwbal truffels een perfecte aanvulling op je kerst repetoir. Ze zijn niet moeilijk te maken en het enige wat even duurt