Brownies, Blondies & Repen Archive

Donkere blondies… Kan dat? Jazeker! Deze blondies horen eigenlijk met lichte basterdsuiker gemaakt te worden. Ze krijgen dan die typische blonde kleur die hun naam verraad. Mijn variant is met donkere basterd suiker, wat ze dus ook een stuk donkerder maakt! Bewust? Nee.. mijn lichte basterdsuiker was namelijk op en zin om

Met een ‘restje’ roomkaas in de koelkast wat ik nog over had  van een taart ging ik opzoek naar een recept waar niet zoveel roomkaas in zou hoeven. Natuurlijk had ik het kunnen gebruiken in een glazuur voor op een cupcake, maar dat trekt mij persoonlijk niet zo. Een cheesecake zou het

Op mijn to-bake lijstje stonden al geruime tijd ‘lemon bars’, een laagje koek met daarover een stevige laag citroen. Wederom een recept wat uit Amerika komt. Nadat ik op pinterest het recept voor citroen mango bars tegen kwam via de blog Chocolate with Grace wist ik dat ik deze variatie ging maken! Het

Met Pasen om de hoek kan ik natuurlijk niet achterblijven met een Paas taartje. Dit keer geen kuiken of Paas cupcakes, maar een brownie taartjes met paaseieren. Een heerlijk krokant schelpje van harde wenerdeeg met een brownie met pure chocolade en witte paaseieren. Yum! Met dit recept heb je genoeg voor 8

Het is weer zover! De foodblogswap van september mag weer online. Deze maand mocht ik iets maken van de blog van Pien ‘de pan van Pien’. Keer op keer blijf ik het lastig vinden om te kiezen (heb ik wel bij meer dingen, haha!) maar in een aantal berichten had Pien het

Brownies zijn toch wel een van mijn favorieten als het gaat om bakken met chocolade. Heerlijk bij de koffie, maar ook als dessert is een brownie heerlijk. Vooral wanneer de brownie nog een klein beetje warm is vind ik het heerlijk! Daarnaast zijn er ook genoeg variatie mogelijkheden door een basis recept