Brood & crackers Archive

Nadat ik eens een bierbrood mix testte stond er op mijn ’to bake’ lijstje nog een bierbrood zonder mix. Toen ik de foodybox lente van Kroon op het Werk ontving schoof dit ineens hoog op mijn lijstje. In de foodybox zaten namelijk twee flesjes Leffe bier (blond en donker) en ook zat

Eindelijk begin ik mijn draai rondom het bakken en fotograferen wat te vinden in mijn nieuwe huis.  Gelukkig maar, wat de ideeën bleven komen! Omdat ik al tijden zelf aan de slag wilde met een ei in een broodje, een idee wat je vooral rond Pasen en Moederdag weer terug ziet komen,

Met brood kun je zoveel! Deze witte bollen zijn perfect voor een brunch, lunch of als onderdeel van een buffet tijdens de kerstdagen. Heerlijk met zoet of hartig beleg. Ik maakte ze af met wat sesamzaadjes, hier zijn we namelijk dol op, maar wat dacht je van maanzaad of andere zaden of

We hebben de sinterklaas periode gehad, tijd voor de kerstdagen! Net als andere jaren neem ik je van 12 t/m 24 december mee in mijn ’twelve days of Christmas’. Vanaf vandaag vind je iedere dag een nieuw recept voor de kerstdagen, van hartige hapjes zoals deze knapperige kaas crackers tot drankjes en

Een paar weken geleden wilde ik met glutenvrije melen een cake bakken. Puur als test, aangezien ik steeds vaker verzoekjes krijg voor glutenvrije baksels. De cake mislukte grandioos en wat ik over hield was teveel tapioca (ongelukje met bestellen haha) over. Op zoek dus naar een recept waar ik de tapioca meel

Er zijn van die boekjes, die maar over één onderwerp gaan. Het recept voor deze geitenkaas crackers vond ik in het boek Crackers van Sue Quinn. De titel verklapt het al, alleen maar recepten voor crackers!    De crackers smaken heerlijk hartig en zijn erg groot van formaat. Wanneer je ze dun genoeg