Hartig Archive

0

Champignons in bierbeslag

Een tijdje geleden at ik in een restaurant waar TexMex op de kaart stond. Dit is een mix tussen de Texaanse (Amerika) en de Mexicaanse keuken. Naast heerlijke nacho’s stonden er ook TexMex voorgerechten op de kaart. Ondanks het feit dat ik geen bier drink, koos ik toch voor de champignons in bierbeslag. Ik

0

Gevulde champignons

Champignons zijn een van mijn favoriete groente om te gebruiken in gerechten. Het is een groente die bij veel smaken en soorten vlees/vis past. Daarnaast bevatten ze nauwelijks calorieën en geen vet, een leuk voordeel dus! Via een nieuwsbrief kwam ik op de site van Verse Oogst. Een website over groente, fruit

0

Tapenade van zongedroogde tomaatjes

Iets wat wij thuis ook heerlijk vinden, als hapje op bijvoorbeeld toastjes of stukjes stokbrood zijn tapenades. De kant en klaar gekochte tapenades, vinden wij vaak niet zo lekker. De olijven tapenade heb ik al op mijn blog gezet, maar deze rode tapenade was toch echt favoriet. Wat heb je nodig: -150

0

Tapenade van olijven

Als hapjes kun je veel dingen bedenken. Afgelopen week hebben we de verjaardag van mijn moeder gevierd. Naast de ‘normale’ hapjes, zoals blokjes kaas en stukjes worst, heb ik een tweetal tapenades gemaakt. De tapenades hebben wij neergezet met stukjes stokbrood, maar dit is ook heerlijk op een stukje ciabatta of toastjes.

0

Eiersalade

Naast de ham prei salade, is er nog een salade die je vrij snel kunt maken. Niet alleen lekker voor op een toastje of stukje stokbrood, maar ook heerlijk bij de BBQ! Daarnaast heb je ongetwijfeld alle ingrediënten in huis!   Wat heb je nodig: – 5 hard gekookte eieren – 1

1

Ham prei salade

Hapjes voor bij de borrel, natuurlijk heb je het standaard bittergarnituur… Omdat ik het leuk vind om dingen zelf te maken, heb ik mij gewaagd aan een ham-prei salade. Ik dacht altijd dat dit een proces was waarin je de prei moest koken en veel kruiden moest toevoegen, maar wat blijkt… Het