Hapjes & snacks Archive
Krokante kaassticks
Written on november 11, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Wanneer ik tapas ga eten, bestel ik altijd de mozzarella sticks. Dit zijn krokante kaassticks van stevige mozzarella in een jasje van paneermeel. Heerlijk vind ik ze! Het vinden van een blok mozzarella in plaats van de bollen die iedere supermarkt heeft lukte me niet. Dat bracht me op het plan dit
Hartige pizza muffins
Written on oktober 21, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Hartige muffins maak ik te weinig. Wel ben ik er dol op en geniet ik er iedere keer weer extra van als ik ze maak. Het leuke aan de muffins is het variëren in de ingredienten. Zo voeg je de ene keer hamblokjes toe en de andere keer een ander stukje vlees.
Kaasvlinders
Written on september 16, 2017
in Hapjes & snacks, Hartig

Het is weer weekend! Perfecte tijd om dit hartige hapje op tafel te toveren. Letterlijk toveren, want binnen een uur staan deze heerlijke kaasvlinders bij de borrel op tafel. Het is overigens een wonder dat er nog zoveel vlinders op de foto staan, ze zijn namelijk ook warm erg lekker! Er verdwenen
3x high tea sandwiches
Written on oktober 29, 2016
in Hapjes & snacks, Hartig

In mijn high tea reeks zijn er nog een aantal dingen die niet mogen ontbreken, voor een traditionele high tea. Zo ook deze sandwiches. Ik geef drie heerlijke varianten, al kan ik er nog tig met jullie delen. Geen benodigdheden dit keer, maar slechts de bereidingswijzes. Ik nam wit casino brood voor deze sandwiches,
Spicy amandelen
Written on september 7, 2016
in Hapjes & snacks, Hartig

Afgelopen zomer zat er naast de koffie en geitenkaas ook een setje tabasco in de foodybox van Kroon op het Werk. Vrijwel meteen wist ik dat ik spicy nootjes wilde maken. Amandelen zijn perfect om zelf te kruiden. Zo maakte ik eerder ik al gesuikerde amandelen en gebakken amandelen met paprikapoeder. Met de
Caprese pizza driehoekjes
Written on augustus 27, 2016
in Hapjes & snacks, Hartig

Al weer een hele tijd terug kreeg ik foodpost van Koopmans en Kroon op het werk. Van Koopmans kreeg ik een pakje pizzadeeg uit de vriezer. Naast het bladerdeeg in de vriezer, zijn er ook pizzadeeg plakjes. Een handig product om in huis te hebben, voor een snelle pizza. Volgens Koopmans kun