Klein gebak Archive
Bossche bollen
Written on februari 21, 2015
in Klein gebak, Zoet

Afgelopen november nam ik me voor om in 2015 een challange of thema te verzinnen. Op diverse blogs zie ik namelijk leuke challenges voorbij komen, bakken van één bekend persoon, een pagina nummer kiezen en uit ieder boek wat je pakt dat koken of bakken. Allemaal leuk, maar ik wilde voor mijn
Oliebollen
Written on december 31, 2014
in Klein gebak, Oud & Nieuw, Zoet

Al zolang ik me kan heugen bakt mijn vader zelf oliebollen. Na dit al die jaren met een kant en klaar mix te hebben gedaan, vonden we het dit jaar tijd om aan de slag te gaan met bloem en gist om zelf ons beslag te maken ‘from scratch’. In november was
Chocolade tartelettes
Written on augustus 27, 2014
in Klein gebak, Zoet

Het einde van augustus is weer in zicht. Ik vind het nog steeds erg leuk om de maand af te sluiten met een swap gerecht, dus ook deze maand deed ik weer mee! Het lijkt me een heel werkje om al die bloggers maar aan elkaar te linken, het komt dan ook
Slagroomsoezen met aardbeien
Written on augustus 6, 2014
in Klein gebak, Zoet

Een soes op zijn tijd vind ik heerlijk. Niet die uit de winkel overigens… de slagroom vind ik vaak niet zo lekker en ook de soes zelf is wat aan de slappe kant. Zelf bakken kan nog wel eens een klusje zijn, maar het belangrijkst is het beslag goed te garen en
Hazelino’s
Written on mei 21, 2014
in Klein gebak

Bij het bekijken wat ik wilde maken in de foodblogswap van december, zag ik bij Judith van JudithsCakes schuimgebakjes voorbij komen. Ik ken ze als Hazelino’s, maar simpel gezegd zijn het gewoon hazelnoot schuim gebakjes met mokka crème. Geïnspireerd door de foto van Judith en mijn herinneringen aan de hazelino (die we heerlijk