Klein gebak Archive

 Wauw! Wat is dit jaar voorbij gevlogen. Niet alleen is dit recept voor appelflappen het laatste recept wat ik in 2015 met jullie deel, het is ook de laatste binnen mijn streekbaksel challenge. Eerlijk is eerlijk, streekbaksel werd voornamelijk ‘van oorsprong Hollands’. Ze zijn allang niet meer aan een bepaalde streek gebonden,

De kerstdagen zijn nog niet voorbij, maar de volgende feestelijke gelegenheid staat al weer te trappelen! Met oud en nieuw bakken wij thuis graag oliebollen en appel beignets. Deze appel beignets vind ik eigenlijk nog lekkerder dan oliebollen. Zoet, maar niet te en vooral heerlijk smeuïg. Net na het bakken zien ze er

Deze blauwe bessen molentjes zijn snel en makkelijk te maken, bovendien staan ze erg feestelijk! Sinds ik de citroen ricotta Danish maakte, ging er een wereld voor me open. Er zijn namelijk heel veel vouw technieken voor bladerdeeg, met daarbij zoveel smaken die je kunt toevoegen. Ik ben er voorlopig nog lang niet klaar

Donuts! Stiekem is dit toch echt mijn nieuwe bak liefde. Eerder maakte ik al deze donuts met een chocolade laagje. Na het chocolade laagje vroeg ik me af of ik niet gewoon wat chocolade mee zou kunnen bakken en begon dan ook met het proberen hiervan. Verrassend lekker en daarmee zijn deze chocolate

Donuts, wie kent ze niet? Mijn broertje is er dol op en vroeg me dan ook al eeuwen om ze zelf eens te bakken. Wel donuts met chocolade natuurlijk! Samen doken we de keuken in, want hoe leuk is het om het dan zelf te gaan bakken. Het kneden was leuk, maar