Hartig Archive

We hebben de sinterklaas periode gehad, tijd voor de kerstdagen! Net als andere jaren neem ik je van 12 t/m 24 december mee in mijn ’twelve days of Christmas’. Vanaf vandaag vind je iedere dag een nieuw recept voor de kerstdagen, van hartige hapjes zoals deze knapperige kaas crackers tot drankjes en

In mijn high tea reeks zijn er nog een aantal dingen die niet mogen ontbreken, voor een traditionele high tea. Zo ook deze sandwiches. Ik geef drie heerlijke varianten, al kan ik er nog tig met jullie delen. Geen benodigdheden dit keer, maar slechts de bereidingswijzes. Ik nam wit casino brood voor deze sandwiches,

Afgelopen zomer zat er naast de koffie en geitenkaas ook een setje tabasco in de foodybox van Kroon op het Werk. Vrijwel meteen wist ik dat ik spicy nootjes wilde maken. Amandelen zijn perfect om zelf te kruiden. Zo maakte ik eerder ik al gesuikerde amandelen en gebakken amandelen met paprikapoeder. Met de

Al weer een hele tijd terug kreeg ik foodpost van Koopmans en Kroon op het werk. Van Koopmans kreeg ik een pakje pizzadeeg uit de vriezer. Naast het bladerdeeg in de vriezer, zijn er ook pizzadeeg plakjes. Een handig product om in huis te hebben, voor een snelle pizza. Volgens Koopmans kun

Een paar weken geleden wilde ik met glutenvrije melen een cake bakken. Puur als test, aangezien ik steeds vaker verzoekjes krijg voor glutenvrije baksels. De cake mislukte grandioos en wat ik over hield was teveel tapioca (ongelukje met bestellen haha) over. Op zoek dus naar een recept waar ik de tapioca meel