IJs & Desserts Archive

2

Koffie ijs met oreo kruimels

IJs, ik ben er dol op! Helemaal sinds mijn zelfvriezende ijsmachine heb, het is nu zo makkelijk om een bak ijs te maken. Ik grijp dan ook ieder moment aan waarop ik ijs zou kunnen maken. Op mijn blog staan nu ook al een aantal ijsrecepten, maar tijdens het proberen van recepten

0

Chocolade ijs

Het weer is heerlijk en mijn ijsmachine staat altijd paraat. Sinds ik mijn zelf vriezende ijsmachine heb, heb ik al onwijs vaak ijs gemaakt. Na de roomijs die ik eerder al deelde was het een groot verzoek van mijn broertje om ook chocolade ijs te maken. Boy oh boy, wat een chocolade dosis

1

Aardbeien granita

In al mijn nieuwsgierigheid wie er voor de FoodblogSwap van juli iets van mijn blog zou maken, heb ik eens rondgesnuffeld op de blog van Sandra van leuke recepten. Op de voorpagina stonden aardbeien granita’s. Ik kende het (nog) niet, maar het zag er zo heerlijk en fris uit. Met het warme

0

Roomijs

Als afstudeercadeau heb ik een zelfvriezende ijsmachine gekregen. Voordeel aan deze machine is dat je hem kunt pakken wanneer je wil en je niet hoeft te wachten tot je koelelement goed bevroren is. Ook kan ik nu meerdere soorten ijs achter elkaar draaien, ideaal aangezien ik nog niet goed weet hoeveel mengsel

0

Sinaasappel bavarois met kruidnoten

Op de cover van het blad van de Jumbo Supermarkt ‘Hallo’ stond een inspirerende taart. Een echte sinterklaastaart. Het werken met kant en klaar deeg vond ik echter niets, mijn eigen recept voor kruidnoten is namelijk veel lekkerder. Toen ik verder ging lezen kwam ik tot de conclusie dat de sinaasappelvulling met

3

Aardbeien bavarois

Een aardbeien mousse is heerlijk als dessert, maar ook zeker lekker als taartvulling! Moeilijk is het niet, maar zeker de moeite waard om eens te proberen! Wat heb je nodig: – 250 gram verse aardbeien – 4,5 gram (3 blaadje) gelatine – 200 ml slagroom – sap van een halve citroen (limoen mag