IJs & Desserts Archive

Dat ik dol op desserts in een glas is vast wel opgevallen. Er zijn tig desserts in glaasjes te vinden op de blog, waarbij ik jullie deze niet wil onthouden. Deze cheesecake glaasjes zijn zo klaar en dat zonder bakken of koken. Perfect voor een zomerse dag, of gewoon omdat je er zin

Deze mousses kwamen al eens voorbij in een grote laagjes taart, de basis bleef het zelfde maar ik maakte er nu heerlijke glaasjes van. De gelatine liet ik achterwege, in een glaasje is dit namelijk niet nodig.    Op het AYNIF event van Kroon op het werk afgelopen november, kreeg ik de kans

Na het delen van mijn recept voor baileys wilde ik het ook verwerken in een dessert. Deze baileys tiramisu is hiervan dus het resultaat. Niet te sterk, maar wel lekker van smaak. Perfect ook na een heerlijk kerstdiner want het maken is een eitje. Dit soort desserts zijn goed voor te bereiden

Het is tijd voor een heerlijk dessert wat perfect bij Sinterklaas past. Deze kruidnoten pudding is niet alleen lekker, maar op het wachten na, ook zo gemaakt! Heerlijk met wat extra kruidnoten, mandarijn partjes  of eventueel een chocolade saus. Ik besloot de saus achterwege te laten, meer uit gemak… Een volgende keer maak

Het hebben van een ijsmachine brengt veel handigheid met zich mee. Toch kreeg ik na het kiwi ijs zonder machine de smaak te pakken en leek het me tijd om deze in een koffie variant te maken. Ik maakte al eerder koffie ijs met oreo koekjes, alleen gebruikte ik hier andere verhoudingen