IJs & Desserts Archive

Deze mousses kwamen al eens voorbij in een grote laagjes taart, de basis bleef het zelfde maar ik maakte er nu heerlijke glaasjes van. De gelatine liet ik achterwege, in een glaasje is dit namelijk niet nodig.    Op het AYNIF event van Kroon op het werk afgelopen november, kreeg ik de kans

Na het delen van mijn recept voor baileys wilde ik het ook verwerken in een dessert. Deze baileys tiramisu is hiervan dus het resultaat. Niet te sterk, maar wel lekker van smaak. Perfect ook na een heerlijk kerstdiner want het maken is een eitje. Dit soort desserts zijn goed voor te bereiden

Het is tijd voor een heerlijk dessert wat perfect bij Sinterklaas past. Deze kruidnoten pudding is niet alleen lekker, maar op het wachten na, ook zo gemaakt! Heerlijk met wat extra kruidnoten, mandarijn partjes  of eventueel een chocolade saus. Ik besloot de saus achterwege te laten, meer uit gemak… Een volgende keer maak

Het hebben van een ijsmachine brengt veel handigheid met zich mee. Toch kreeg ik na het kiwi ijs zonder machine de smaak te pakken en leek het me tijd om deze in een koffie variant te maken. Ik maakte al eerder koffie ijs met oreo koekjes, alleen gebruikte ik hier andere verhoudingen

Dit is weer zo’n recept wat veel te lang als concept heeft klaargestaan. Aan het einde van de zomer vorig jaar, maakte ik deze BBQ bananen als dessert. Het is eigenlijk nog teveel eer om het een recept te noemen, maar ik deel het toch graag met jullie!   Hoewel ik chocolade stukjes

IJs! Hoewel het vandaag volgens de berichten niet meer zo tropisch wordt als afgelopen week, kon ik niet wachten om dit ijsje met jullie te delen. Hij is wederom (altijd fijn) weer erg makkelijk te maken. Nadat ik afgelopen maand mijn makkelijke kiwi ijs al deelde, werd het tijd voor een zuivelvrij ijsje.  Het