Zoet Archive

Biscotti zijn Italiaanse dubbelgebakken koekjes in een ovalen vorm. Ze zijn knapperig, droog en worden vaak in een drankje gedipt. Ze stonden al jaren op mijn baklijstje maar ik bedacht me altijd dat het vast een ingewikkeld koekje was, twee keer bakken en ze knapperig en toch zoet krijgen. Niets is minder

Zelf baileys maken stond al jaren op mijn lijstje. Eigenlijk drink ik helemaal geen alcohol, zelfs met een glas wijn kun je me niet echt blij maken. In wintermaanden en vooral tijdens de feestdagen vind ik een glas baileys of Irish cream wel erg lekker. Zo lekker zelfs, dat ik een aantal

Zijn ze niet leuk? Deze gingerbread mannen zijn eenvoudig gedecoreerd maar dragen hun eigen candy cane bij zich. Een simpel koekje wordt zo ineens een stuk interessanter. Gingerbread mannetjes hebben een speciaal plekje in mijn hart, vroeger was een van mijn favoriete pixie boekjes die van het peperkoekmannetje. Dit ‘gingerbread mannetje’ ging

Sneeuw en kerst blijft een ideaal plaatje, helaas zit het er volgens de voorspellingen dit jaar ook niet in. Om deze kerst toch wat sneeuw in huis te halen zijn deze sneeuwbal truffels een perfecte aanvulling op je kerst repetoir. Ze zijn niet moeilijk te maken en het enige wat even duurt

Dat appel en kaneel een gouden combinatie is, bewijzen deze appel kaneel blondies wel. Hij lijkt wat dun, maar een extra groot stukje is daardoor helemaal niet erg. Een knapperige bovenkant en een smeuïge binnenkant met overal stukjes appel.   Niet alleen lekker voor bij de koffie, maar wat dacht je van een stukje

Maandag is het pakjesavond, wanneer je last minute nog een chocolade letter wil scoren in je juiste letter ben je hoogstwaarschijnlijk te laat… Er zijn ieder jaar weer genoeg S´en en P´s te vinden maar de ´specialere´ letters vind je vaak weken van tevoren al niet meer. Pech? Nee hoor! Zelf chocolade letters