Zoet Archive
Zelf rabarber aardbeien jam maken
Written on juli 2, 2016
in Basis, Zoet, Zoete broodjes & Ontbijt

Dit jaar heb ik al heel wat van mijn ’to bake of to make’ lijstje kunnen afstrepen. Zelf jam maken stond ook al een hele lange periode op dit lijstje. Het is ook echt niet moeilijk, daar ligt het niet aan. Op de een of andere manier gunde ik mezelf er geen
Sticky toffee dadel cakejes
Written on juni 29, 2016
in Cupcakes & Muffins, Zoet

Afgelopen maand werd ik door Kroon uit het Werk uitgenodigd, om aanwezig te zijn bij de lancering van de Arab foodlovers. De naam klinkt misschien bekend, deze webwinkel is het ‘zusje’ van Asian foodlovers. Via Arab foodlovers maak je kennis met de heerlijkste gerechten uit de Arabische keuken. Je kunt losse producten kopen, of boxen aanschaffen
Zelf boter maken

Afgelopen maand werd ik uitgenodigd voor een boterdate van Lurpak in restaurant Bøg in Den Haag. Helaas kon ik hier niet bij zijn en vroegen ze of er iemand bij mij langs mocht komen. Natuurlijk mocht dat! Ik kende Lurpak wel, maar had nog niet alle producten geproefd en vergeleken met andere
Aardbei rabarber repen
Written on juni 18, 2016
in Brownies, Blondies & Repen, Zoet

Bakken met rabarber stond hoog op mijn lijstje. Pure gekookte rabarber vind ik niet heel lekker, een dingetje van vroeger volgens mij. Het stond namelijk in de moestuin die mijn ouders in hun achtertuin hadden 20 jaar geleden. Ondanks dat zijn deze aardbei rabarber repen echt perfect! Het seizoen van rabarber loopt
Kokosmelk frambozen ijs
Written on juni 11, 2016
in IJs & Desserts, Lactosevrij, Zoet

IJs! Hoewel het vandaag volgens de berichten niet meer zo tropisch wordt als afgelopen week, kon ik niet wachten om dit ijsje met jullie te delen. Hij is wederom (altijd fijn) weer erg makkelijk te maken. Nadat ik afgelopen maand mijn makkelijke kiwi ijs al deelde, werd het tijd voor een zuivelvrij ijsje. Het
Chocolate chip wafeltjes

Het maken van een perfect knapperig en kruimelig chocolate chip koekje is me nog steeds niet gelukt. Hoewel ik echt wel begrijp dat dit met een wafel ijzer ook niet ging lukken, kwam dit recept hoog in mijn ’to try’ lijstje. Met mijn nieuwe wafel ijzer op de plank, wist ik wat me te
