Zoet Archive
Chocolade granola
Written on april 9, 2016
in Zoet, Zoete broodjes & Ontbijt

Variatie vind ik heerlijk, toch ben ik iemand die met vlagen haar ontbijt routine veranderd. Ik heb vaak van die periodes/weken waarin ik alleen boterhammen wil als ontbijt met vrijwel altijd het zelfde beleg, of een periode waarin ik alleen yoghurt met fruit eet. Dit had ik vroeger ook. Best lastig, want
Tiramisu taart

Ik loop al jaren met het idee voor deze tiramisu taart en steeds stelde ik hem weer uit. Niet omdat hij zo ingewikkeld is, maar omdat ik hem het liefst met kerst wilde maken. Hij zou namelijk ook perfect zijn als dessert. Toen mijn vader afgelopen week jarig was, besloot ik dat
Macadamia en witte chocolade koekjes

Het bakken van koekjes met macadamia noten staat al vrij lang om mijn ’to bake’ lijst staan. Het is voor mij iets typisch Amerikaans om dit in een koekje samen met chocolade te verwerken. Ik maakte eerder al varianten, zoals de pecan- en hazelnoot koeken. Macadamia noten zijn niet het meest goedkope (welke
Paasei cupcakes met tulpen
Written on maart 26, 2016
in Cupcakes & Muffins, Pasen, Zoet

Pasen draait natuurlijk om veel meer dan de paashaas, paaseieren en lekker eten. Toch is het zoeken van paaseieren een leuke activiteit. Ik bakte al eens eerder cupcakes waarin ik paaseitjes verstopte, maar deze Pasen vond ik het tijd voor een nieuwe variant. Paasei cupcakes met tulpen. Hoe groot is de verassing,
Mini tartelettes met ganache
Written on maart 23, 2016
in Klein gebak, Zoet

Dat een lekker stukje taart heerlijk smaakt bij een kopje koffie of thee is geen raadsel. Bij een high tea vind ik het dan ook altijd geweldig om te zien wat voor heerlijks er te vinden is. Wat in Nederland vaak nog ontbreekt, zijn van die schattige mini tartelettes, die met twee
Gevulde chocolade eieren
Written on maart 12, 2016
in Chocolade & Snoep, Pasen, Zoet

Met Pasen denk je natuurlijk aan eieren. Rond de Pasen vindt je ze in allerlei vormen, smaken en maten. Gevuld met de lekkerste vullingen, of met een lege binnenkant. Eerlijk is eerlijk, die holle chocolade eieren vragen er ook om om gevuld te worden met iets lekkers! Deze gevulde chocolade eieren met kwarktaart
