Zoet Archive

Griekse yoghurt is misschien niet het eerste ingrediënt wat je in een brownie zou verwachten. Toch is het in dit geval een perfecte combinatie! Het vervangt namelijk de eieren en de boter, die in de meeste brownies rijkelijk aanwezig zijn. Ik denk dat de Griekse yoghurt ook vervangen zou kunnen worden door

Bij het bakken van een cake gebruik ik altijd mijn basis recept, waarbij ik eerst de boter en suiker met elkaar meng. Deze cake doet dat niet… Ik vond het recept op de website van Donal Skehan, die naast zijn boeken en tv programma’s ook op youtube zijn kookvideo’s deelt, kwam ik een recept

Dat je met croissant deeg veel meer kanten op kan dan alleen croissantjes bakken is je vast niet onbekend. Op de blog deelde ik al eens een sopapilla cheesecake met croissant deeg en ook gebruik ik het wel eens als cheat bodem voor een vlaai. Deze aardbeien roomkaas Danish zijn perfect voor een brunch of speciaal

Dit is weer zo’n recept wat veel te lang als concept heeft klaargestaan. Aan het einde van de zomer vorig jaar, maakte ik deze BBQ bananen als dessert. Het is eigenlijk nog teveel eer om het een recept te noemen, maar ik deel het toch graag met jullie!   Hoewel ik chocolade stukjes

Afgelopen maand ontving ik weer een foodybox van Kroon op het werk. Wanneer je me op instagram en/of twitter volgt zag je de zomer editie er weer smakelijk uit zag. In het pakket zat ook een ijskoffie pakket van Simon Levelt. Ik wist eigenlijk niet beter dan dat Simon Levelt thee verkocht en

Soms komen we thuis om in het fruit. Niet vervelend hoor, maar sinds mijn broertje bij een AGF groothandel werkt krijgt hij iedere week een goed gevulde zak fruit mee. Iedere week weer een verassing wat we aantreffen en het ene is meer favoriet dan het andere natuurlijk. Een paar weken geleden zaten