Zoet Archive

Al jaren droom ik er van om de perfecte American pancake te bakken. Klein, dik, fluffy en mooi te stapelen. Niets vergeleken bij de Hollandse pannenkoek die mooi dun is. Inmiddels ben ik diverse pogingen verder, maar er zat eigenlijk geen blijvertje tussen. Deze American pancake bolletjes zijn dit wel! Ze zijn

Ontbijtkoek is iets wat we thuis zelden eten. Heel af en toe kopen we het, maar enthousiast word ik er zelf nooit van. Vaak vind ik het droog, te zoet of te sterk gekruid. Toen ik pas thuis kwam vanuit mijn werk, stond er op het aanrecht een ontbijtkoek, omwikkeld in bakpapier.

Vorige week belande ik met mijn moeder in de Hema, om samen een kop koffie te drinken. Omdat we allebei een dagje vrij waren en het gebak er best uitnodigend uitzag, namen we een puntje vanille roomvlaai. Na een hap geproefd te hebben riep mijn moeder dat ze deze wel voor Moederdag

Wanneer ik aan Moederdag denk, denk ik eigenlijk ook direct aan aardbeien. De vorm heeft wel wat weg van een hartje en met rood als de kleur van de liefde is het natuurlijk twee vliegen in één klap. Deze mascarpone yoghurt taart heeft misschien wat weg van de aardbeien yoghurt taart, toch is

De mensen die al op mijn blog keken, toen ik bijna 4 jaar geleden begon hebben deze truffel cake al eens eerder op mijn blog gezien. Bij het overgaan op de nieuwe website is de oorspronkelijke post echter verloren gegaan. Dan zit er maar een ding op, de cake nog eens maken! Nu ik dit

Ieder jaar opnieuw neem ik me voor om ook wat oranje baksels te maken. Leuk voor Koningsdag of bijvoorbeeld een wedstrijd van oranje. Ieder jaar bedenk ik het weer net wat te laat.. Deze sinaasappel bavaroise slof ontstond spontaan, nadat ik voor de 6e keer op rij de hier in huis beroemde caramel slof