Zoet Archive

Rond de Pasen zul je deze schattige schuimpjes op veel plekken op internet tegenkomen. Ook ik ontkwam er niet aan, sinds bijna iedereen hier in huis dol is op meringues! Om toch iets anders te doen dan de lemon curd die je ook rond Pasen veel terug ziet, maakte ik een klein

Na mijn laatste ‘oude post’ waarin ik mijn slagroom truffels deelde, zag ik dat deze bounty ballen ook al ruim 3 jaar stilletjes staan te wachten tot er een mooie foto bij kon. Het is een super easy en heerlijk recept, dus waarom dat zo lang heeft geduurd durf ik jullie echt

Deze heerlijke taart maakte ik voor mijn 25e verjaardag, naast de chocolade frambozen mousse taart die ik al eerder met jullie deelde. Die taart is heerlijk zacht en niet machtig, waardoor hij met het mooie weer op komst zeker een aanrader is! Toch wilde ik ook een abrikozen kruimelvlaai maken.   Voor deze abrikozen

Ik ben echt dol stroopwafels! Heerlijk knapperige koekjes met daartussen een zoete en plakkerige stroop. Oorspronkelijk komen stroopwafels uit Gouda, wat ze dus perfect maakt voor mijn Hollandse streekbaksel challenge! De stroopwafel werd voor het eerst gemaakt in het begin van de negentiende eeuw in Gouda. Stroopwafels worden dan ook wel Goudse wafels genoemd

Misschien denk je aan iets heel anders bij de woorden luchtig biscuit, maar de titel van dit bericht had net zo goed ‘ kapsel’ kunnen heten. Binnen de bak wereld heet een Moskovische of luchtige taart vaak een biscuit of kapsel. Het is luchtiger dan de gemiddelde cake, omdat je veel meer

Nadat ik twee jaar geleden al voor de toen pasgeboren Fleur ‘it’s a girl’ mini cupcakes bakte, werd ik dit jaar gevraagd om nogmaals mini cupcakes te bakken, maar ze dan aan te passen voor een jongetje. Fleur zou namelijk een neefje krijgen! Om de geboorte van de inmiddels al een maand oude Luc feestelijk te