Champignons, ik heb al eerder verteld dat ik dit toch echt wel heel lekker vind! Ik heb dan ook al eens eerder gevulde champignons gemaakt. Ook maakte ik champignons in een bierbeslag die nog steeds favoriet zijn hier! Tijdens het  uitzoeken van recepten die ik graag wil maken voor de FoodblogSwap van oktober

Deze koekjes stonden al heel lang op mijn ’to bake’ lijstje… echter bleef het bij verzamelen van recepten die in de verste verte wel iets van elkaar weg hadden, maar toch niet het zelfde zijn. Wil je chewy koekjes of liever knapperig? Harder of zacht? Zo gebruikt men in het ene recept

Afgelopen week heb ik in de keuken de ’tools’ die ik veel gebruik bij elkaar gezocht en eens opgesomd waar ik absoluut niet meer zonder kan! Af en toe krijg ik via de mail, maar ook in mijn omgeving de vraag wat je nou handig is om te hebben wanneer je wil

Wat is een tosti nu eigenlijk? Je kunt het zien als een warme sandwich, wat geroosterd wordt met het beleg er al tussen. Zelf maak ik vaak de zogeheten ‘pantosti’. Niet alleen omdat het simpel is, maar ook ik zelf niet van een tosti hou die lijkt op toast. Met een simpele

Met de R in de maand en het iets frisser wordende weer kun je goed merken dat de herfst zijn aantocht maakt en het straks weer winter wordt. Aan de ene kant vind ik deze periode heerlijk, de speculaas en koekkruiden mogen dan weer tevoorschijn komen, de geur van kaneel vind ik

Het is weer zover! De foodblogswap van september mag weer online. Deze maand mocht ik iets maken van de blog van Pien ‘de pan van Pien’. Keer op keer blijf ik het lastig vinden om te kiezen (heb ik wel bij meer dingen, haha!) maar in een aantal berichten had Pien het