Dat ik dol ben op het maken van mijn eigen ijs is vast geen verassing. Vaak pak ik mijn zelf vriezende ijsmachine, al vind ik het ook erg leuk om ijs te maken in leuke vormpjes. Ik maakte eerder zelf al eens op deze manier peren ijsjes, maar er staan er nog zoveel

Milkshakes drink ik soms nog liever, dan dat ik een ijsje eet. Het blijft langer koud, hoeft niet zo snel op als een smeltend ijsje en ook kun je in een handomdraai varieren in de smaak. Maakte ik eerder graag een aardbeien milkshake, sinds ik deze Mango citroen milkshake maakte is dit echt

Soms vraagt bakken best wat voorbereiding, terwijl je zo nu en dan het liefst zo iets in elkaar zou flansen. In de meeste recepten vragen ze om eieren en boter die op kamertemperatuur zijn. Ook al bak ik veel, ook ik besluit last minute wel eens iets te maken, of ik vergeet alles op kamertemperatuur te

Toen ik een naam voor dit heerlijke dessert moest bedenken moest ik vrijwel direct denken aan tiramisu van zomerfruit. Officieel is dit natuurlijk met koffie, iets wat in dit dessert niet voor komt. Met lange vingers die gedoopt zijn in verse sinaasappelsap, mascarpone met frambozenpuree en vers fruit maak je deze heerlijke

Oké, dat chocolate chip koekjes een favoriet zijn is jullie vast al opgevallen. Ik maakte al verschillende varianten zoals deze met witte chocolade en kaneel, ‘gewone’ chocolate chip koekjes en chocolate chip koekjes met hazelnootmeel. Lange tijd was ik dan ook op zoek naar knapperige koekjes, zoals we ze hier in Nederland

Voor mijn streekbaksel challenge, die inmiddels al 6 heerlijke recepten heeft opgeleverd, is het deze maand tijd voor Weesper moppen. De Weesper mop, komt oorspronkelijk uit (hoe kan het ook anders) Weesp. Wist je trouwens dat mensen die geboren en getogen zijn in Weesp, ook Weesper moppen genoemd worden?   Dit koekje