Wanneer je het eerste seizoen van Heel Holland Bakt hebt gezien, dan ken je ongetwijfeld Rutger van den Broek. Hij was namelijk de eerste winnaar die het programma in Nederland kent! Inmiddels is Bakbijbel zijn derde bakboek en heb je met dit boek echt een aanwinst in je kast. Oke ik jok, hij

In de herfst vind ik het heerlijk om pompoensoep te maken, meestal neem ik hier flespompoen voor maar kijk ik altijd naar die oranje ‘echte’ pompoenen. Je weet  wel, die klassieke pompoen die waarschijnlijk het eerst in je op komt wanneer je denkt aan een pompoen.    Toen ik pas Haikido pompoenen zag

Hier in huis zijn we bijna allemaal brood eters, laat dat nou goed van pas komen bij het experimenteren van zelf brood bakken. Het laatste jaar doe ik dit steeds meer, zo deelde ik al eens het recept voor hotdog broodjes en voor witte bollen in de vorm van paashaasjes met jullie. Met mijn

Sinds ik zelf fruit groei in de tuin, kan ik niet wachten tot ik volgend jaar bramen kan plukken. Toen we als grote verassing in de voortuin een verscholen wilde bramenstruik (met bramen!) tegen kwamen kon ik mijn geluk al niet op. Na wat wilde bramen te hebben geplukt te hebben en

Wat vliegt zo’n jaar snel voorbij eigenlijk, dit is namelijk al het negende recept voor een streek/Hollands baksel wat ik met jullie deel. Dit keer wederom een koekjes recept, al bakken we natuurlijk veel meer dan alleen koekjes! Een koekje met flink wat strijd en geschiedenis, namelijk Amsterdamse koggetjes of ook het nougatientje genoemd.

Laat ik beginnen met een ‘food confession’. Ik vind pannenkoeken bakken leuk, maar eet ze liever niet. Oké. eentje met vanille ijs vind ik wel dan wel weer lekker. Luchtige pannenkoeken daarentegen vind ik heerlijk, al is het een hele klus om ze perfect te krijgen! Zo maakte ik eerder deze American