Tijdens een bezoekje aan de Ikea vond ik afgelopen jaar een doosje met 5 koekjes uitstekers, die naast een leuk vormpje ook een lange onderkant hebben. Een koekje op een stokje, maar dan net iets lekkerder omdat hij volledig eetbaar is. Aangezien het volgende week koningsdag is, kwam de uitsteker met het kroontje

Dingen lopen niet altijd zoals je ze verewacht, de afgelopen maanden liepen dan ook net even anders dan voorgesteld. Zo kwam het dan ook dat ik mijn nieuw aangeschafte wafelijzer van domo ruim 3 maanden in de doos heb laten staan. Afgelopen week vond ik het dan ook tijd om hem eens uitvoerig te testen!

In het recept voor mijn tiramisu taart deelde ik dit recept al, maar het is een perfect basis recept voor veel meer taarten waarbij je deze luchtige Italiaanse sponscake kunt gebruiken.   De structuur van de sponscake is wat grover dan van het luchtige biscuit. Perfect dan ook om de laagjes extra

Brood bakken gaat me steeds gemakkelijker af en durf ik steeds vaker met nattere deegjes te werken. Ik mag zelfs toegeven dat ik het erg leuk vind om te doen! Ik experimenteerde al eens met het natte deeg van Paul Hollywood, bij deze broodstengels met groene olijven en ook dit recept komt uit

Variatie vind ik heerlijk, toch ben ik iemand die met vlagen haar ontbijt routine veranderd. Ik heb vaak van die periodes/weken waarin ik alleen boterhammen wil als ontbijt met vrijwel altijd het zelfde beleg, of een periode waarin ik alleen yoghurt met fruit eet. Dit had ik vroeger ook. Best lastig, want

Ik loop al jaren met het idee voor deze tiramisu taart en steeds stelde ik hem weer uit. Niet omdat hij zo ingewikkeld is, maar omdat ik hem het liefst met kerst wilde maken. Hij zou namelijk ook perfect zijn als dessert. Toen mijn vader afgelopen week jarig was, besloot ik dat