Stiekem was ik vroeger al fan van Miljuschka, in haar tijd als VJ op TMF. Ze is stoer, vrouwelijk en niet bang om te zeggen wat ze vind. Na enthousiast haar blog Food My Favorite Dish te volgen en haar programma’s op 24 Kitchen te kijken is die mening nog niet bijgesteld. Eigenlijk

Soms heb je van die momenten, dat een plakje cake of stukje brownie erg lekker zou zijn. Om voor mijzelf een hele cake te bakken vind ik weer iets te ver gaan. Het kan namelijk veel makkelijker! Binnen 10 minuten kun je allerlei lekkers voor één persoon op tafel toveren, met de magnetron notabene. In deze

Sinds ik wat vaker meel en bloem meeneem uit de Duitse supermarkten, heb ik standaard spelt en roggemeel in huis. Ideaal om mee te bakken, zo bak ik regelmatig een ontbijtkoek met roggemeel of maak ik spelt crackers. In het eerste boek van Robèrt van Beckhoven, meesterlijk brood, staat een recept voor

Koekjes bakken en ze ook nog eens decoreren met Royal icing hoeft echt niet moeilijk te zijn. Ik kan me uren vermaken door op YouTube decoreer filmpjes te bekijken van Amerikaanse decorateurs die de meest geweldige koekjes versieren. Ze laten het vaak zo makkelijk lijken, dat ik iedere keer weer een poging

Een hartige taart op z’n tijd vind ik heerlijk. Het is dan ook makkelijke maaltijd. Serveer het samen met een kop soep, ideaal in het weekend! In de foodybox herfst editie van Kroon op het werk, zat een rol vers quiche en taart deeg van tante Fanny. Perfect voor een 28cm quiche. In mijn geval dus deze

Ieder jaar probeer ik voor Halloween (31 oktober) een leuk baksel te maken, juist omdat we dit in Nederland eigenlijk niet zo vieren als in Amerika. Vorig jaar maakte ik een frankenstein marshmallow pops en een variant hiervan, een vleermuis met oreo vleugels. Daarvoor maakte ik al eens monsterlijke koekjes, die hier erg in