Cake is een heerlijk iets om te bakken. Je hebt er vrij weinig voor nodig, behalve de standaard ingrediënten die je ongetwijfeld in huis hebt. Hij gaat ongeveer een uurtje in de oven en voila! Een cake wat aanpassen is ook zo gedaan, voeg eens wat appel en kaneel toe of een andere

Toen ik deze puddingbroodjes in het boek ‘meesterlijk bakken’ van Robèrt van Beckhoven zag wist ik dan ook direct dat ik ze wilde proberen! Ik en gist gaan nog niet hand in hand, al lukt een vlaaideegje of pizza deeg me al prima. Bij brood ben ik toch altijd de klos en is het

Afgelopen november nam ik me voor om in 2015 een challange of thema te verzinnen. Op diverse blogs zie ik namelijk leuke challenges voorbij komen, bakken van één bekend persoon, een pagina nummer kiezen en uit ieder boek wat je pakt dat koken of bakken. Allemaal leuk, maar ik wilde voor mijn

Dat de bak wereld niet stil staat is bij deze weer bewezen. Dr. Oetker is flink aan het uitbreiden in hun assortiment en als nieuw lid in de Dr. Oetker familie brengen ze eetbare vormpjes, die gemaakt zijn van ouwel op de markt. Deze cupcakes zijn dan ook best speciaal, niet omdat

Met zo’n showstopper op mijn eigen verjaardag heb ik mijn broertje ook aangestoken. Voor zijn 20e verjaardag wilde hij een verrassende taart. Zoals jullie ondertussen vast zullen weten is hij dol op chocolade. Er was dan ook geen twijfel over mogelijk dat er een andere smaak taart zou komen. Al vaker was mijn oog gevallen

Deze crackers komen uit het boek van Robèrt van Beckhoven, waar ik afgelopen oktober de boekpresentatie van bijwoonde. Ze zijn zo makkelijk te maken dat je zelfs voor je lunch of tussendoortje in nog geen 40 minuten verse crackers kan bakken.    Variëren kan natuurlijk met de zaden die erop gaan. Zo