Het is schandalig hoelang dit recept voor slagroomtruffels al als concept in mijn blog staat. Klaar om gepubliceerd te worden, alleen ontbrak er één ding.. Een foto! Afgelopen december maakte ik deze truffels weer, in eerste instantie waren ze bedoeld voor de kerstdagen, maar met alle drukte daaromheen kwam ik er niet aan

Eigenlijk heb ik helemaal niets met valentijn, waarom op één dag lief doen, terwijl de mensen om je heen dat alle dagen verdienen. Toch vind ik het extra gebaar wat op 14 februari naar je geliefden gaat toch wel leuk. Er van uitgaande dat je de overige dagen in het jaar minstens

Macarons stonden al een hele tijd op mijn ’to bake’ lijst. Ik had zelfs al een siliconen macaron mat aangeschaft omdat dit me erg handig leek. Met nog een restje eiwit in de koelkast (het schijnt goed te zijn om wat ouder eiwit te gebruiken, het liefst 24 uur afgedekt in de

Voor mijn 25e verjaardag wilde ik heel graag een taart maken die er onwijs mooi uit zou zien. Een ware show stopper moest het worden! En dat is deze frambozen chocolade mousse taart wel. Normaal let ik altijd een beetje op wat de viste wel zou lusten, maar bij deze heb ik

Volgens velen is vandaag een mijlpaal in mijn leven.. Vandaag vier ik namelijk mijn 25e verjaardag! Met Mannin van baksels.net grapte ik over het bakken van een halve Sarah pop als gebak, maar helaas konden we hier geen goed recept voor vinden. Wel bakte ik taart. Een taart met een hoog wauw effect en een ´iets

Wie van een stukje monchou taart houdt moet deze taart absoluut eens proberen! De naam witte chocolade monchou taart verklapt het al. Het is namelijk  is geen klassieke monchou taart met een vruchtenlaagje (kers of aardbei) in gelatine, maar een bijzondere variatie met witte chocolade. Ook het standaard vruchtenlaagje is veranderd in iets anders. In plaats