Overig Archive

2

4x favoriete hartige baksels

Op de blog vind je niet alleen zoete recepten, maar ook hartige hapjes, taart en snacks. Toch deel ik ze niet heel vaak.. Eigenlijk wel zonde want een hartig baksel maakt mensen soms net zo blij als met een zoet recept! Groningse eierballen Ik maakte deze eierballen voor mijn streek challenge twee

0

Getest: Rustiek oerbrood van Koopmans

Afgelopen week kreeg ik post van Koopmans. Er liggen weer nieuwe mixen in de schappen en die moesten getest worden! Naast de mix die ik vandaag met jullie deel, ook de cake specials. Kleine    Oké een mix voor rustiek oerbrood dus. Zo’n brood haal ik meestal bij de bakker, dus om deze

1

Review: The cardamom trail

Dat ik een liefhebber van ‘The Great British Bakeoff’ ben steek ik niet onder stoelen of banken. Dat het straks vanuit Nederland niet meer te volgen is, omdat het van zender verhuist vind ik dan ook verschrikkelijk! BBC is goed te ontvangen, maar het commerciële channel 4 helaas niet. In 2014 deed Chetna

0

Het Vlaamsch broodhuys

Soms ontvang ik persmail waarvan ik meteen blij wordt. De mail voor de 20e verjaardag van het Vlaamsch broodhuys is er zo een. Het zelf bakken van brood vind ik erg leuk om te doen en mensen die met veel zorgvuldigheid heerlijk brood bakken vind ik top. Van het Vlaamsch broodhuys had ik

4

4x favoriete laagjestaarten

Een van mijn voornemens dit jaar, is om wat meer laagjestaarten met jullie te delen. Ik blijf de laagjestaarten erg mooi vinden en heb nog een heel lijstje met combinaties en smaken die ik wil testen. Toch is een laagjestaart iets wat over het algemeen wat meer tijd kost. De tijd hiervoor

0

Oventemperatuur, hoe zit dat?

Dat geen enkele oven het zelfde is, dat zul je als je een paar keer gebakken hebt wel door hebben. Daarnaast speelt ook nog mee, wat voor soort oven je hebt. Regelmatig test ik met recepten die ik online tegenkom, die grandioos mislukken. Er zijn namelijk diverse soorten ovens, dus de oventemperatuur verschilt