Overig Archive

0

Review: Breddos tacos

Er verschijnen de laatste maanden weer heerlijke boeken. Een van deze boeken is Breddos tacos. Misschien een wat bijzondere titel die wat uitleg vraagt. Nud Dudhia en Chris Whitney hebben de term ietwat vrij vertaald en betekend ’taco broeders’. Ze begonnen in 2013 samen met taco truck, waarbij ze steeds innovatiever en succesvoller

2

Review: Meer brood uit eigen oven

Onlangs viel er weer een prachtig boek op de mat. Boeken over brood heb je al vaker voorbij zien komen op de blog, toch is er altijd ruimte voor meer. Dit boek van Levine  van Doorne is dan ook een aanwinst in mijn boekenkast die ik broodliefhebbers met alle liefde laat doorbladeren.   

0

Review: Saakje’s zoete bakboek

Dat ik dol ben op bakboeken is vast geen verassing. Eerder dit jaar kwam dit prachtige bakboek van Saakje Visser (het bakmeisje) uit. Saakje is regelmatig te zien als bakmeisje op tv (koffietijd). Ook reist ze met haar mobiele bakbar en tegenwoordig ook een koekbar door Nederland en kun je in Arnhem

5

Review: Choco, noga & fudge

Onlangs viel dit boek op de mat. De titel zegt al genoeg, een boek over Choco, noga & fudge!. Alleen de titel zegt al genoeg! Alle zoete heerlijkheden in één boek. Auteur Sara Aasum Hultberg verklapt wat patissier geheimen zodat het maken van lekkernijen met chocolade, noga en fudge nog makkelijker wordt

5

Review: Laura’s Bakery het basisbakboek

Afgelopen maand was het zo ver! Het boek van Laura Kieft, van Laura’s Bakery kwam uit. Op haar blog deelde ze al wat behind de scenes rondom haar boek, waardoor ik erg nieuwsgierig was naar het eindresultaat. Met de uitnodiging op zak reed ik op 15 september naar Haarlem, waar de boekpresentatie

19

Alles over slagroom

Slagroom, een heerlijk luchtig goedje wat je op veel manieren kunt gebruiken. Als basis voor een dessert, gemengd met wat jam of chocopasta voor een smaakje, of gezoet met suiker en/of wat vanille. Geen wonder dan ook, dat er soms best wat vragen zijn over het gebruik van slagroom, het opkloppen hiervan