Met de zomer in volle gang en al het verse fruit en groenten in de winkels of je moestuin is het natuurlijk genieten geblazen. Maar mocht je nu het hele van het de oogst willen genieten is het boek  ‘jam, gelei en confituur’ zeker aan je besteed.   Auteur Janine Bruinooge geeft niet alleen recepten

Deze maand besloot ik mijzelf te trakteren op een ijsjesvorm waar ik al jaren naar kijk. Vooral op Amerikaanse blogs en webshops veel te zien, maar om hem naar Nederland te laten verzenden zou een duur grapje worden. Gelukkig voor mij, verkopen ze hem nu ook bij Pipoos en sloeg ik mijn

De chocolade repen van Hands Off My Chocolate ken je vast, heerlijke smaken in reep van ronde schijfjes met ‘mine’ op ieder rondje die te lekker zijn om te delen. Toen ik vernam dat Hands Off My Chocolate met een nieuwe lijn ook in het bonbonschap van de supermarkt te vinden is, werd ik heel

Het is altijd fijn om met kant en klaar deeg wat te kunnen variëren. Croissantdeeg is zoiets, je kunt ze als speciale croissants vullen, als laagjes deeg voor een gebakje gebruiken of om ze om te vormen tot iets speciaals. Deze chocolade rol broodjes bijvoorbeeld. Net even iets anders dan een standaard

Het experimenteren met glutenvrij bakken blijf ik interessant vinden. Zo kocht ik een poos terug wat kokosmeel en eigenlijk mislukte iedere bak poging hiermee. Ik probeerde o.a. koekjes en een cake, maar de verhoudingen voor het gebruiken van kokosmeel Deze brownies zijn wel een succes! Fudgy, zacht, lekker van smaak en bovendien

Yoghurt is een ingrediënt wat ik best vaak gebruik. Zo bakte ik eerder al een Citroen yoghurt cake, brownies met Griekse yoghurt en maakte ik frisse frambozen yoghurt ijs. Stuk voor stuk heerlijke recepten! Ondanks dat ik met dit warme weer de oven niet aan wilde zetten, wilde ik wel iets lekkers voor