Al weer een hele tijd terug kreeg ik foodpost van Koopmans en Kroon op het werk. Van Koopmans kreeg ik een pakje pizzadeeg uit de vriezer. Naast het bladerdeeg in de vriezer, zijn er ook pizzadeeg plakjes. Een handig product om in huis te hebben, voor een snelle pizza. Volgens Koopmans kun

Met een broertje in de AGF wereld en genoeg fruit in huis werd het tijd voor een nieuw fruit recept. Net als de amandel perencake, wederom een cake! Met een stuk of 4 mango’s afgelopen week was het hier thuis natuurlijk geen verassing dat die erin zouden verdwijnen, al hield ik er uiteindelijk

Dat ik van Amerikaans bakken hou is vast al opgevallen.. Er staat natuurlijk niet voor niets een Amerikaanse maten/volumes lijst online. Zelf graham crackers maken staat dan ook hoog op mijn lijstje. Bij het zien van kampeer scenes in films was ik bij het maken van smores altijd wat jaloers. Die smores

Een paar weken geleden wilde ik met glutenvrije melen een cake bakken. Puur als test, aangezien ik steeds vaker verzoekjes krijg voor glutenvrije baksels. De cake mislukte grandioos en wat ik over hield was teveel tapioca (ongelukje met bestellen haha) over. Op zoek dus naar een recept waar ik de tapioca meel

Het hebben van een ijsmachine brengt veel handigheid met zich mee. Toch kreeg ik na het kiwi ijs zonder machine de smaak te pakken en leek het me tijd om deze in een koffie variant te maken. Ik maakte al eerder koffie ijs met oreo koekjes, alleen gebruikte ik hier andere verhoudingen

Naast recepten en basis recepten, deel ik ook graag mijn baktips met jullie. Eerder deelde ik al eens wat tips over boter, eieren en het opkloppen van eiwit, vandaag deel ik min tips voor het bakken met fruit   Bananen snel laten rijpen Soms vraagt een recept om rijpe bananen, maar zijn de bananen